difficoltà:🟢🟢

🕓 dai 45 agli 50 minuti 

preparazione:

• preriscaldate il forno a 220 gradi;
• tritate finemente l’aglio;
• mescolate insieme l’aglio, il peperoncino, l'amido di mais, lo zucchero di canna, il cumino, il coriandolo,un misurino di insaporitore granulare per carni bianche e due cucchiai di olio extravergine di oliva;
• coprite le alette di pollo con la marinatura ottenuta e lasciatele riposare per 15 minuti;
• disponete le alette in una teglia da forno avendo l’accortezza che non si attacchino.
• cuocete in forno per 40 minuti girandole una volta a metà cottura.
• servite con salsa piccante e un’insalata verde con pomodori.