sugo per la pasta al tonno e pomodorini

LE SALSE E I SUGHI 

per condire la pasta




sugo al tonno e pomodorini

tòcio al tón e pomodòrini



difficoltà: 🟢🟢

🕓 dai 25 ai 30 minuti


ingredienti per 4 persone:


  • mezza cipolla dorata
  • 160 grammi di tonno sott'olio in scatola
  • olio di oliva q.b.
  • 250 grammi di pomodorino ciliegini (in mancanza
    di pomodorini freschi usate quelli in scatola)
  • sale e pepe q.b.
  • foglie di basilico q.b.

preparazione:


  • tritate finemente la cipolla e fatela imbiondire nell'olio caldo,
  • aggiungete il tonno sott'olio sgocciolato e spezzettato e i pomodorini prima schiacciati leggermente poi tagliati a metà; 
  • lasciate cuocere il sugo per circa 10 minuti e profumatelo con una bella manciata di foglioline di basilico spezzettate, doposichè aggiustate di sale e pepe.
  • ora il sugo è pronto e potete condire della pasta;
  • lo consiglio su pasta corta tipo i fusilli o le conchiglie.

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