TRAMEZZINO VENEZIANO


I PANINI DI LUCA


il tramezzino veneziano

el tramezin venexian



difficoltà: 🟢

🕓 dai 2 ai 10 minuti

INGREDIENTI PER 2 TRAMEZZINI


  • 2 fette di pane per tramezzini
  • maionese q.b.
  • ingredienti vari

PREPARAZIONE


  • Procuratevi 2 fette di pane per tramezzini, stendete uno strato di maionese su un lato delle fette di pane e riponete su una delle fette di pame gli ingredienti di vostro gusto, coprite con la seconda fetta di pane e tagliate il quadrato in diagonale...ecco pronti due tramezzini veneziani.
  • Vi ho lasciato libera scelta su quagli ingredienti usare per farcire i tramezzini perchè non esiste una regola che impone specifici prodotti se non l'uso del pane in cassetta; di sotto vi propongo qualche idea per fare degli ottimi tramezzini:

Tramezzino prosciutto e funghi:

  • anzichè il pane bianco, noi preferiamo usare il pane nero in cassetta. disponete una fetta di prosciutto cotto su una fetta di pane, aggiungete i funghi trifolati in scatola e riponete un'altra fetta di prosciutto cotto sopra, chiudete con la seconda fetta di pane e tagliate il quadrato in diagonale .

Tramezzino uova e asparagi:

  • preparate 1 uovo sodo tagliato a pezzettini, tagliate a pezzetti anche 4 asparagi (quelli conservati in vasetto di vetro), riponete uovo e asparagi sulla fetta di pane e chiudete con l'altra.

Tramezzino tonno e cipolline:

  • stendete meno maionese sulle fette di pane, sgocciolate il tonno sott'olio, spaccatelo a pezzetti e unitelo alle cipolline sott'aceto (meglio se quelle piccole, in alternativa tagliatele a pezzetti), aggiungete un cucchiaio di maionese e mescolate. aggiungete il composto alla fetta di pane e richiudete.

Tramezzino tonno e olive:

  • stendete meno maionese sulle fette di pane, sgocciolate il tonno sott'olio, spaccatelo a pezzetti e unitelo alle rondelle di olive in salamoia, aggiungete un cucchiaio di maionese e mescolate. aggiungete il composto alla fetta di pane e richiudete.
  • Se tagliate il tramezzino quadrato nelle due diagonali otterete 4 mini tramezzini, ottimi da servire con l'aperitivo


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