lavate accuratamente mettendoli in una bacinella con acqua fresca e una manciata di sale grosso; lasciateli spurgare per un ora circa dopodiché sciacquateli in acqua corrente fredda
immergete velocemente i fasolari in poca acqua bollente: appena le conchiglie si aprono scolatele, estraete i molluschi e riduceteli a fettine.
fate rosolare l’aglio, privato dell’anima in un tegame capiente con l’olio, aggiungete il peperoncino e i pomodori pelati tagliati grossolanamente a pezzettoni, mescolate bene e fate cuocere per 15 minuti.
eliminate l’aglio, aggiungete i fasolari a fate cuocere per qualche minuto, aggiustando di sale e pepe.
cuocete le linguine in abbondante acqua salata, scolatele al dente e spadellatele per uno o due minuti nel tegame col condimento.
servite le linguine cosparsi si prezzemolo fresco tritato.