gli gnocchetti sardi con pecorino e salsiccia
i gnocheti sardi có él pegorìn e a lugànega
500 gr. di gnocchetti sardi (malloreddus )
300 gr. di salsiccia di suino
200 gr. di pecorino sardo fresco
50 gr. di cipolla bianca
30 gr. di olio extravergine d'oliva
300 gr. di passata di pomodoro
sale e pepe q.b.
Carignano del Sulcis D.O.C.
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