i bigoli del marinaio

i bigoli de el marinàro

gnocchi di mare

gnochi de mar

lasagnette con l’anguilla

asàgnete có el bisàto

le linguine con l'astice

e lénguine có l'àstexe

le linguine con i fasolari

e lénguine có i fasolari

linguine nere con seppie e vongole veraci

lénguine nere có e sépe e i caparòzoi

linguine con il riccio di mare

lénguine có el rizzo de mar

linguine con vongole veraci in salsa alla menta

lénguine có i càparòzoi in salsa de menta

maccheroni alla carbonara di mare

macaróni a la carbónara de mar

i paccheri del pescatore

i pàcari del pescadór

pennette con polpa di granchio e crema di peperoni

pénete có a polpa de granzo e crema de pevaróni

spaghetti con le cannocchie

spagheti có e canòce

gli spaghetti del marinaio

i spagheti de el marinàro

spaghettini con code di gambero all'acquapazza piccante

spaghetini có e cóe gànbaro a l'àcuamata bechènte

spaghetti con le cappe tonde in bianco

spàghéti có e càpe tónde in biànco

spaghetti con le cappe tonde in rosso

spàghéti có e càpe tónde in róso

spaghettini con i moscardini in umido

spaghetini có i muscardìni in ùmedo

spaghettini con le vongole veraci

spaghetini có i càparòzoi

tagliolini con asparagi e salmone affumicato

tajolini có i spàrasi e salmón infumegà

tagliolini neri con cozze, vongole veraci, polpo e scampi

tajolini neri có peoci, càparòzoi, folpo e scampi

tagliolini neri con le seppioline e le uova di seppia

tajolini neri có e sépoine e i ovi de sépa

tagliolini con la ventresca di tonno

tajolini có a ventresca de tón

i tagliolini del vichingo

i tajolini del vichingo

fusilli tre colori

fusili tre colóri

gnocchi aromatici alla crema di porro

gnochi aromatici có a crema de pòro

gnocchi trifolati

gnochi trifólài

mezze penne assassine

mèze péne sasìne

mezze penne con ricotta, asparagi e pepe verde

mèze péne có i spàrasi, puina e pévare verde

incazzatura di pennette

incasàdura de penete

orecchiette con friarielli, cavolo riccio e pecorino romano

réciete có i friariei, càvolo rìzo e piegorìn romàn

orecchiette con i pomodorini e pesto di pistacchio

réciete cò i pomodorini e el pestà de pistasso

pappardelle alla carbonara con i funghi

laxagnéte a la carbonara có i fónghi

parmigiana di carciofi

parmexàna de ciòchi

pasticcio di asparagi e uova

pastìso de spàrasi e óvi

ravioli di ricotta profumati alla salvia con salsa al caffè

tortèli de puìna inprofumai a la sàvia có saór al cafè

sigari di lasagna ripieni di funghi e ricotta

sigàri dé laxàgna có él repién dé fónghi e puìna 

gli spaghettini della Nostra Cucina

i spaghetini de a nostra cusìna

tagliatelle alla crema di asparagi con carciofi

e tagiadèle a la crema de spàrasi có i ciochi

tagliolini allo zafferano

tajolini có el zafaran

tagliatelle ai porcini tartufati

le tagliatelle ai porcini tartufati

le tagliatelle con il tartufo

e tagiadèle có a trìfoƚa 

tortiglioni al sugo di asparagi profumati al tartufo

subiòti al sugo de spàrasi inprofumai có a trìfoƚa

il brodetto di pesce di Luca

el broéto de pésse de Luca

pasta e fagioli alla veneta

pasta e fasiòi æa veneta

vellutata di zucca con pancetta

veludàda de succa có a panzéta

zuppa di zucca e funghi porcini

sópa de suca e brixe

zuppa di trippa

sópa de tripa

zuppetta di calamari piccanti

sópéta de calamàri bechènti