NOODLES ZUCCHINE PATATE GAMBERI


I SECONDI CON IL PESCE


noodles di zucchine e patate con gamberi

tajadèe de sucàtei e patate có i gànbari



difficoltà: 🟢🟢

🕓 dai 25 ai 30 minuti


INGREDIENTI PER 4 PERSONE


  • 200 g di patate
  • 200 g di zucchine
  • olio per friggere
  • 24 gamberi
  • 8 cucchiai di olio evo
  • 2 cucchiaino di sale rosa
  • pepe q.b.

PREPARAZIONE


  • ricavate le tagliatelle di verdure utilizzando l'affettaverdure a spirale, l'apposito e pratico attrezzo necessario per il taglio a julienne, o in alternativa utilizzando il classico tagliaverdure manuale
  • ottenuti i noodles di zucchine e patate, friggeteli in abbondante olio di semi:
  • i gamberi scottateli semplicemente in padella, per un paio di minuti per lato, con un filo d'olio, del sale rosa e un pò di pepe
  • serviteli caldissimi.

VINI CONSIGLIATI


suggerisco di accompagnare questo secondo con vino

Durello Spumante dei Monti Lessini D.O.C.


Luca's recipes - cooking while having fun

La Nostra Cucina © All rights reserved 2015

This website uses cookies. By continuing to use this site, you accept our use of cookies.

Accetta