crostatine alla crema aromatizzata agli agrumi con frutta fresca


I DESSERT





crostatine alla crema aromatizzata agli agrumi con frutta fresca

crostatine a la crema inprofumàda a i agrumi có a fruta frésca



difficoltà: 🟢🟢

🕓 dai 55 ai 60 minuti


ingredienti per 4 persone:


  • 500 grammi di pastafrolla

per la farcitura:

  • 300 crema pasticcera profumata agli agrumi

per la decorazione:

  • 300 grammi di frutta fresca di stagione

preparazione:


  • preparate la pastafrolla;
  • preparate la crema pasticcera aggiungendo al composto un bicchierino di succo di agrumi;
  • stendete la pastafrolla fino ad ottenere uno spessore di 3/5 millimetri e foderate dieci formine per crostatine
  • bucherellate il fondo di ogni formina con uno stuzzicadenti e infornate in forno preriscaldato a 180° per una decina di minuti;
  • lasciate raffreddare le crostatine  dopodichè riempitele di crema pasticcera e decorate con frutta di stagione fresca  , mettetele in frigo e tiratele fuori qualche minuto prima di servirle.

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